1. Isperite rižu tri puta, potopite 30 minuta, poklopljeno prokuhajte s vodom, kuhajte na laganoj vatri 12 minuta i ostavite 10 minuta.
2. U tavi hladno pomiješajte mljevenu piletinu s naribanim đumbirom, soja sosom, mirinom i šećerom, zatim kuhajte na srednjoj vatri uz stalno miješanje s 4–5 štapića 6–7 minuta, dok se ne razdvoji u sitne mrvice, a tečnost ispari.
3. Umutite jaja sa šećerom i solju i u neprianjajućoj tavi na laganoj vatri, također miješajući s više štapića, ispecite u sitne, meke mrvice.
4. Kuhajte grašak u slanoj vodi 3 minute i ocijedite.
5. Rasporedite vruću rižu u zdjele i prekrijte površinu u tri trake: na jednu trećinu stavite smeđu piletinu, na drugu žuta jaja, a na treću zeleni grašak.
6. Poslužite toplo ili mlako – odlično je i za bento kutiju.
Savjet: Soboro-don je jedno od omiljenih jela za japanski bento jer je ukusno i na sobnoj temperaturi. Tajna je u miješanju s više štapića: tako i meso i jaja postaju ravnomjerne, sitne mrvice.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.