1. Basuh beras tiga kali, rendam selama 30 minit, didihkan bertutup bersama air, masak dengan api kecil selama 12 minit, dan rehatkan selama 10 minit.
2. Dalam kuali, gaul ayam cincang bersama halia parut, kicap, mirin dan gula semasa masih sejuk, kemudian dengan api sederhana, sambil dikacau berterusan dengan 4–5 batang penyepit, masak selama 6–7 minit, hingga ia terurai menjadi serbuk halus dan kuahnya kering.
3. Pukul telur bersama gula dan garam, dan dalam kuali tidak melekat, dengan api kecil, sambil dikacau juga dengan beberapa batang penyepit, masak menjadi serbuk yang halus dan lembut.
4. Rebus kacang pis dalam air bergaram selama 3 minit, dan toskan.
5. Senduk nasi panas ke dalam mangkuk, dan tutup permukaannya dalam tiga jalur: satu pertiga untuk ayam yang perang, satu lagi untuk telur yang kuning, dan yang ketiga untuk kacang pis yang hijau.
6. Hidangkan panas atau suam – ia juga sangat sesuai untuk kotak bento.
Petua: Soboro-don ialah salah satu kegemaran bento Jepun, kerana ia tetap sedap pada suhu bilik. Rahsianya ialah mengacau dengan beberapa batang penyepit: dengan itu kedua-dua daging dan telur menjadi serbuk halus yang sekata.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.