1. Torrwn y lwyn porc yn bedair sleisen tua 2 cm o drwch, gwnawn doriadau yn yr haen fraster ar yr ymylon mewn ychydig o fannau fel nad ydynt yn cyrlio wrth ffrio, yna sesnwn â halen a phupur.
2. Eilliwn y bresych yn stribedi mor denau â blew a rhown mewn dŵr iâ i gadw'n grensiog; draeniwn yn dda cyn gweini.
3. Rholiwn y sleisys mewn blawd, trochwn mewn wy wedi'i guro ac yn olaf gwasgwn i'r panko i roi gorchudd trwchus, cyfartal iddynt.
4. Mewn padell ddofn cynheswn yr olew i 170 °C a ffriwn y sleisys am 3–4 munud bob ochr nes eu bod yn euraidd, yna gadawn i orffwys ar rac am 3 munud.
5. Ar gyfer y saws cymysgwn y saws Worcestershire, y saws coch, y saws soia a'r siwgr.
6. Torrwn y cig yn stribedi trwch bys, gosodwn ar wely'r bresych a gweinwn â'r saws, talp o lemwn, reis wedi'i ferwi a chawl miso.
Awgrym: Rhaid peidio â hepgor y gorffwys: yn ystod yr amser hwn mae'r gwres gweddilliol yn gorffen coginio'r cig, ac ni fydd y gorchudd yn mynd yn soeglyd. Os nad oes gennyt thermomedr, gollwng binsiad o panko i'r olew – os bydd yn codi ar unwaith gan fyrlymu, mae'r tymheredd yn iawn.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.