1. Gearr an luan ina cheithre shlisne thart ar 2 cm ar tiús, déan gearrthacha sa tsraith saille ar na himill i gcúpla áit chun lúbadh le linn friochadh a chosc, ansin cuir salann agus piobar orthu.
2. Slisnigh an cabáiste ina stiallacha chomh tanaí le ribe agus cuir in uisce oighreata é chun é a choinneáil briosc; taosc go maith roimh riaradh é.
3. Cótaigh na slisní le plúr, tum in ubh bhuailte iad, ansin brúigh isteach sa panko iad chun cóta tiubh cothrom a thabhairt dóibh.
4. Téigh an ola i bhfriochtán domhain go 170 °C agus frioch na slisní ar feadh 3–4 nóiméad ar gach taobh go dtí go mbíonn siad órdhonn, ansin lig dóibh sos ar raca ar feadh 3 nóiméad.
5. Don anlann, measc an t-anlann Worcestershire, an citseap, an t-anlann soighe agus an siúcra.
6. Gearr an fheoil ina stiallacha ar thiús méire, leag ar leaba cabáiste í agus riar leis an anlann, dingeacha líomóide, rís bhruite agus anraith miso í.
Leid: Ní féidir an sos a fhágáil ar lár: críochnaíonn an teas iarmharach an fheoil a chócaráil agus ní éiríonn an cóta bog báite. Mura bhfuil teirmiméadar agat, caith gráinnín panko san ola – má ardaíonn sé láithreach agus é ag boilgearnach, tá an teocht ceart.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.