1. Aqta' l-flett tad-dahar tal-majjal f'erba' flieli ħoxnin madwar 2 cm, agħmel qatgħat fis-saff tax-xaħam fit-truf f'xi postijiet biex ma jitgħawġux waqt it-tisjir, imbagħad żid il-melħ u l-bżar.
2. Qatta' l-kaboċċa fi strixxi rqaq ħafna u poġġiha f'ilma bis-silġ biex tibqa' tqarmeċ; saffiha sew qabel isservi.
3. Għaddi l-flieli mid-dqiq, billhom fil-bajd imħabbat, imbagħad agħfashom fil-panko biex jiksbu kisja ħoxna u uniformi.
4. Saħħan iż-żejt f'taġen fond għal 170 °C u aqli l-flieli għal 3–4 minuti fuq kull naħa sakemm isiru kannella dehbi, imbagħad ħallihom jistrieħu fuq gradilja għal 3 minuti.
5. Għaz-zalza ħallat iz-zalza Worcestershire, il-ketchup, iz-zalza tas-sojja u z-zokkor.
6. Aqta' l-laħam fi strixxi ħoxnin daqs saba', qiegħdu fuq sodda tal-kaboċċa u servi biz-zalza, kunjarda tal-lumi, ross mgħolli u soppa miso.
Parir: Il-mistrieħ ma jistax jitħalla barra: matulu l-laħam ikompli jissajjar bis-sħana li jkun fadal u l-kisja ma tixxarrabx. Jekk m'għandekx termometru, itfa' niskata panko fiż-żejt – jekk jitla' minnufih bil-bżieżaq, it-temperatura tkun tajba.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.