1. Aqta' l-laħam taż-żaqq tal-majjal fi flieli rqaq daqs gidma, id-daikon u l-karrotti fi kwarti ta' flieli tondi ta' 5 mm u l-patata f'kubi. Meta tagħżel il-laħam, itlob pancetta nejja bla għadam b'saffi ta' laħam u xaħam (bl-Ingliż pork belly); tużax xaħam tad-dahar immellaħ jew affumikat. Iċċekkja l-ġilda u s-saffi meħtieġa meta tixtri.
2. Obrox il-gobo, aqtagħu djagonalment fi flieli rqaq u poġġih f'ilma kiesaħ għal 5 minuti biex ma jismarx; ċarrat it-tofu b'idejk f'biċċiet daqs gidma.
3. Saħħan iż-żejt tal-ġulġlien f'borma u aqli l-laħam għal 2 minuti, imbagħad żid id-daikon, il-karrotti, il-gobo u l-patata u dawwar għal 2 minuti oħra.
4. Ferra' d-dashi, għalli, neħħi r-ragħwa u sajjar fuq nar baxx għal 15-il minuta sakemm il-ħaxix jirtab.
5. Żid it-tofu, ħoll il-miso f'kuċċarun brodu u ħalltu fis-soppa, imbagħad neħħi minn fuq in-nar qabel tagħli.
6. Qassam fi skutelli żgħar u servi bil-basal aħdar imqatta' fi flieli tondi.
Parir: It-tonjiru huwa l-verżjoni tax-xitwa tas-soppa miso li tagħti aktar xaba': ma' skutella ross isir ikla sħiħa. Il-pastruna taħdem ukoll minflok gobo u tagħti togħma simili tal-art u kemxejn ħelwa.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.