Salad bresych Japaneaidd â dresin sesame (Kyabetsu sarada)

Salad 15 munud 4 dogn
Maetholion / dogn
117kcal
3gProtein
8gCarbohydradau
9gBraster
Cynhwysion
  • 400 g bresych pen
  • 0.5 darn moronen
  • 2 ll.f. hadau sesame gwyn
  • 2 ll.f. mayonnaise
  • 1.5 ll.f. finegr reis
  • 1 ll.f. saws soia
  • 1 ll.d. olew sesame
Disgrifiad

1. Tynnwn ddail allanol y bresych a'r galon, a sleisiwn y dail â chyllell finiog neu fandolin yn stribedi mor denau â blew; gratiwn y foronen yn stribedi tenau.

2. Rhown y bresych a'r foronen mewn dŵr iâ am 5 munud i'w gwneud yn grensiog, yna draeniwn yn drylwyr a sychwn mewn troellwr salad.

3. Tostiwn yr hadau sesame mewn padell sych nes eu bod yn bersawrus a malwn yn fras mewn morter.

4. Ar gyfer y dresin cymysgwn y sesame mâl â'r mayonnaise, y finegr reis, y saws soia a'r olew sesame nes ei fod yn llyfn.

5. Trefnwn y bresych a'r foronen yn bentwr llac ar blât gweini.

6. Tywalltwn y dresin drosto wrth weini yn unig, neu cynigiwn mewn powlen fach ar wahân.

Awgrym: Yn Japan mae bresych amrwd wedi'i dorri mor denau â blew yn gyfeiliant anhepgor i fwydydd wedi'u ffrio mewn briwsion (tonkatsu, korokke). Dŵr iâ yw'r gyfrinach: mae'n ei wneud yn ffres ac yn grensiog.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.