1. Torrwn y lwyn porc yn giwbiau 3 cm, pliciwn y corgimychiaid, torrwn y nionyn yn dalpiau mwy a'r madarch yn eu hanner, yna rhown y cynhwysion ar sgiwerau pren byr ar wahân yn ôl eu math a halenwn yn ysgafn.
2. Cymysgwn y blawd â'r wy a'r dŵr nes cael cymysgedd heb lympiau â gwead cytew crempog trwchus.
3. Trochwn y sgiwerau yn y cytew, draeniwn, yna rholiwn yn y panko i'w gorchuddio'n drwchus.
4. Cynheswn yr olew i 175 °C a ffriwn y sgiwerau mewn sypiau: y llysiau a'r corgimychiaid am 2 funud, y cig am 3–4 munud nes eu bod yn euraidd.
5. Draeniwn ar bapur cegin; yn y cyfamser cymysgwn y saws Worcestershire â'r saws coch mewn powlen fach gyffredin.
6. Gweinwn y sgiwerau yn boeth gyda'r dip a dail bresych amrwd.
Awgrym: Yn Osaka un rheol yn unig sydd gan fariau kushikatsu: “trochi unwaith yn unig” yn y bowlen saws gyffredin! Os hoffet drochi eto ar ôl cymryd tamaid, defnyddia ddeilen bresych i godi peth o'r saws.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.