1. Kurrizin e derrit e presim në kubikë 3 cm, karkalecat i qërojmë, qepën e presim në thela të mëdha dhe kërpudhat përgjysmë, pastaj përbërësit i shkojmë sipas llojit në shishe të shkurtra druri më vete dhe u hedhim pak kripë.
2. Miellin e përziejmë me vezën dhe ujin në një masë pa kokrriza, me përbërje brumi të trashë palaçinkash.
3. Shishqebapët i zhysim në masë, i kullojmë, pastaj i kalojmë në panko që t'i veshë trashë.
4. Vajin e ngrohim në 175 °C dhe i skuqim shishqebapët me radhë: perimet dhe karkalecat për 2 minuta, mishin për 3–4 minuta, derisa të bëhen të artë.
5. I kullojmë mbi letër kuzhine; ndërkohë salcën Worcestershire e përziejmë me keçapin në një tas të vogël të përbashkët.
6. Shishqebapët i shërbejmë të nxehtë me salcën për ngjyerje dhe gjethe lakre të pagatuara.
Këshillë: Në Osaka baret kushikatsu kanë një rregull të vetëm: në tasin e përbashkët të salcës “zhytu vetëm një herë!”. Nëse doni të merrni përsëri salcë pas një kafshate, përdorni një gjethe lakre si lugë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.