1. Leikkaa porsaan ulkofilee 3 cm:n kuutioiksi, kuori katkaravut, leikkaa sipuli suuriksi lohkoiksi ja sienet puoliksi. Pujota ainekset lajeittain erillisille lyhyille puuvartaille ja suolaa kevyesti.
2. Sekoita jauhot, muna ja vesi paakuttomaksi paksun pannukakkutaikinan kaltaiseksi seokseksi.
3. Kasta vartaat taikinaan, valuta ja kierittele pankossa paksuksi leivitykseksi.
4. Kuumenna öljy 175 °C:seen ja paista vartaat erissä: kasviksia ja katkarapuja 2 minuuttia, lihaa 3–4 minuuttia kullanruskeaksi.
5. Valuta talouspaperilla. Sekoita sillä välin worcestershirekastike ja ketsuppi yhteiseen kulhoon.
6. Tarjoile vartaat kuumina dippikastikkeen ja raakojen kaalinlehtien kanssa.
Vinkki: Osakan kushikatsu-baareissa on vain yksi sääntö: yhteiseen kastikekulhoon kastetaan vain kerran! Jos haluat lisää kastiketta haukattuasi, lusikoi sitä kaalinlehdellä.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.