Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Svinjski kremenadl nareži na kocke od 3 cm, kozice očisti, luk nareži na veće kriške, a gljive prepolovi; zatim sastojke, svaku vrstu zasebno, natakni na kratke drvene ražnjiće i lagano posoli.
2. Brašno s jajetom i vodom izmiješaj u smjesu bez grudica, gustoće gustog tijesta za palačinke.
3. Ražnjiće umoči u smjesu, ocijedi ih, a zatim uvaljaj u panko, da ih debelo obloži.
4. Ulje zagrij na 175 °C i ražnjiće prži u porcijama: povrće i kozice 2 minute, a meso 3–4 minute, dok ne porumene.
5. Ocijedi ih na papirnatom ručniku, a u međuvremenu u zajedničkoj zdjelici izmiješaj worcestershire umak s kečapom.
6. Ražnjiće posluži vruće, s umakom za umakanje i sirovim listovima kupusa.
Savjet: U kushikatsu-barovima u Osaki jedino je pravilo: u zajedničku zdjelicu s umakom „umači samo jednom!”. Ako bi htio umočiti još jednom, nakon zagriza zagrabi umak listom kupusa.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.