1. Aqta' l-flett tad-dahar tal-majjal f'kubi ta' 3 cm, qaxxar il-gambli, aqta' l-basla f'kunjardi kbar u l-faqqiegħ bin-nofs, imbagħad daħħal kull tip ta' ingredjent separatament fuq skewers qosra tal-injam u żid ftit melħ.
2. Ħallat id-dqiq mal-bajda u l-ilma f'taħlita mingħajr għoqod, b'konsistenza ta' għaġina ħoxna tal-kreppi.
3. Bill l-iskewers fit-taħlita, ħallihom iqattru u għaddihom mill-panko biex jiksihom b'saff oħxon.
4. Saħħan iż-żejt għal 175 °C u aqli l-iskewers f'lottijiet: il-ħaxix u l-gambli għal 2 minuti, il-laħam għal 3–4 minuti, sakemm isiru kannella dehbi.
5. Saffi fuq karta tal-kċina; sadanittant ħallat iz-zalza Worcestershire mal-ketchup fi skutella waħda komuni.
6. Servi l-iskewers jaħarqu bid-dip u weraq nej tal-kaboċċa.
Parir: F'Osaka l-ħwienet tal-kushikatsu għandhom regola waħda: “bill darba biss” fl-iskutella komuni taz-zalza! Jekk trid tbill darb'oħra wara li tkun gdimt, uża werqa tal-kaboċċa biex tieħu ftit zalza.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.