1. Għalli d-dashi maz-zalza tas-sojja u l-mirin f'borma u ferra' f'dixx ċatt.
2. Aqsam il-brunġiel fi kwarti fit-tul, imbagħad f'biċċiet ta' 5 cm, u agħmel ħafna qatgħat djagonali fil-qoxra biex jassorbi l-likwidu aħjar.
3. Saħħan iż-żejt f'taġen u aqli l-brunġiel l-ewwel bil-qoxra 'l isfel għal 3 minuti, imbagħad fuq in-naħat l-oħra għal total ta' 3–4 minuti sakemm jirtab.
4. Poġġi l-brunġiel jaħraq minnufih fil-likwidu sħun tad-dashi u dawwru fih.
5. Ħalli jiksaħ sa temperatura tal-kamra, imbagħad poġġi fil-friġġ għal mill-inqas 1 siegħa (jew saħansitra lejl sħiħ) biex it-togħma tidħol fih.
6. Qassam fi skutelli żgħar bil-likwidu tiegħu u servi kiesaħ bil-ġinġer maħkuk u basal aħdar fi flieli tondi rqaq.
Parir: “Nibitashi” tfisser “imsajjar u mxarrab”: il-brunġiel jaħraq jassorbi d-dashi bħal sponża. Fis-sajf l-aħjar kiesaħ bis-silġ, iżda użah fi żmien jumejn, miżmum f'friġġ ta' mhux aktar minn 4 °C.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.