Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Даши са соја сосом и мирином прокувајте у шерпи и сипајте у плитку чинију.
2. Патлиџане уздужно исеците на четвртине, затим на комаде од 5 cm и кожу густо засеците укосо да боље упије течност.
3. У тигању загрејте уље и пеците патлиџан прво кожом надоле 3 минута, затим на осталим странама укупно 3–4 минута, док не омекша.
4. Врућ патлиџан одмах ставите у топлу течност са дашијем и окрените у њој.
5. Охладите до собне температуре, затим ставите у фрижидер најмање 1 сат (или преко ноћи) да се прожме укусом.
6. Са течношћу распоредите у мале чиније и послужите хладно, са ренданим ђумбиром и танким колутовима младог лука.
Савет: „Нибиташи“ значи „кувано и потопљено“: врућ патлиџан упија даши као сунђер. Лети је најбољи ледено хладан, али држите у фрижидеру на највише 4 °C и употребите у року од два дана.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.