Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Daši s sojino omako in mirinom v posodi zavremo ter prelijemo v plitvo skledo.
2. Jajčevce po dolgem razrežemo na četrtine in nato na 5 cm dolge kose, kožo pa gosto poševno zarežemo, da bolje vpije tekočino.
3. V ponvi segrejemo olje in jajčevce najprej s kožo navzdol pečemo 3 minute, nato na drugih straneh skupaj še 3–4 minute, da se zmehčajo.
4. Vroče jajčevce takoj položimo v toplo tekočino z dašijem in jih v njej obrnemo.
5. Ohladimo na sobno temperaturo in nato za vsaj 1 uro (lahko tudi čez noč) postavimo v hladilnik, da se prepojijo z okusom.
6. S tekočino razdelimo v majhne skledice in hladne ponudimo z naribanim ingverjem ter tankimi kolobarji mlade čebule.
Namig: »Nibitashi« pomeni »kuhano in namočeno«: vroč jajčevec kot goba vpije daši. Poleti je najboljši ledeno hladen, vendar ga hranimo v hladilniku pri največ 4 °C in porabimo v dveh dneh.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.