1. Dewn â'r dashi i'r berw gyda'r saws soia a'r mirin mewn sosban a thywalltwn i ddysgl fas.
2. Chwarterwn yr wylys ar eu hyd, yna torrwn yn ddarnau 5 cm a gwnawn doriadau lletraws agos yn y crwyn i amsugno'r hylif yn well.
3. Cynheswn yr olew mewn padell a ffriwn yr wylys â'r croen i lawr am 3 munud yn gyntaf, yna ar yr ochrau eraill am gyfanswm o 3–4 munud nes eu bod yn feddal.
4. Rhown yr wylys poeth ar unwaith yn yr hylif dashi cynnes a'u troi ynddo.
5. Oerwn i dymheredd ystafell, yna rhown yn yr oergell am o leiaf 1 awr (neu hyd yn oed dros nos) i'r blas dreiddio drwyddo.
6. Rhown mewn powlenni bach gyda'r hylif a gweinwn yn oer â sinsir wedi'i gratio a chylchoedd shibwns tenau.
Awgrym: Ystyr “nibitashi” yw “wedi'i goginio a'i fwydo”: mae'r wylys poeth yn amsugno'r dashi fel sbwng. Yn yr haf mae ar ei orau'n oer fel iâ, ond cadwn mewn oergell ar 4 °C ar y mwyaf a defnyddiwn o fewn dau ddiwrnod.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.