1. Torrwn yr eog yn bedair sleisen gyfartal, sychwn â phapur cegin a halenwn y ddwy ochr yn ysgafn.
2. Ar gyfer y saws cymysgwn y saws soia, y mirin, y sake, y siwgr a'r sinsir wedi'i gratio'n fân.
3. Taenellwn haen denau o flawd ar y sleisys pysgod, gan dapio'r gormodedd i ffwrdd – bydd hyn yn helpu'r gwydredd i lynu wrthynt.
4. Cynheswn yr olew mewn padell a ffriwn yr eog ag ochr y croen i lawr am 4 munud, yna trown a ffriwn am 2 funud arall.
5. Tywalltwn y saws drosto a choginiwn am 1–2 funud gan ysgwyd y badell a thywallt y saws dros y pysgod â llwy, nes bod y saws wedi tewychu'n wydredd sgleiniog.
6. Gweinwn gyda reis, sbigoglys wedi'i stemio neu salad ciwcymbr, â'r gwydredd sy'n weddill yn y badell drosto.
Awgrym: Mewn coginio cartref Japaneaidd, eog teriyaki yw'r pysgodyn mwyaf cyffredin ar gyfer “bento”, sef bocs bwyd. Os oes gennyt ffiled heb groen, gelli ei choginio yn yr un modd, ond ffria'r ochr gyntaf am 3 munud.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.