Terijakio lašiša (Sake no teriyaki)

Pagrindinis patiekalas 25 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
403kcal
31gBaltymai
11gAngliavandeniai
23gRiebalai
Ingredientai
  • Žuviai
  • 600 g lašišos filė
  • 2 žiupsnelis druska
  • 1 v. š. kvietiniai miltai
  • 1 v. š. augalinis aliejus
  • Padažui
  • 3 v. š. sojų padažas
  • 3 v. š. mirinas
  • 2 v. š. sakė
  • 1 a. š. cukrus
  • 10 g imbieras
Aprašymas

1. Lašišą supjaustykite keturiais vienodais kepsneliais, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir abi puses lengvai pasūdykite.

2. Padažui sumaišykite sojų padažą, miriną, sakę, cukrų ir smulkiai tarkuotą imbierą.

3. Žuvį plonai pabarstykite miltais, perteklių nukratykite – taip geriau laikysis glazūra.

4. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, lašišą kepkite odele žemyn 4 minutes, apverskite ir kepkite dar 2 minutes.

5. Supilkite padažą ir judindami keptuvę bei šaukštu laistydami žuvį virkite 1–2 minutes, kol padažas sutirštės į blizgią glazūrą.

6. Patiekite su ryžiais, troškintais špinatais arba agurkų salotomis, apšlakstę keptuvėje likusia glazūra.

Patarimas: Japonų namų virtuvėje terijakio lašiša – dažniausia „bento“, pietų dėžutės, žuvis. Filė be odos ruoškite taip pat, tik pirmąją pusę kepkite 3 minutes.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.