Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame lõhe neljaks ühesuuruseks viiluks, kuivatame köögipaberiga ja lisame mõlemale küljele veidi soola.
2. Segame kastme jaoks sojakastme, mirin'i, sake, suhkru ja peeneks riivitud ingveri.
3. Puistame kalaviiludele õhukeselt jahu ja koputame ülejäägi maha – nii jääb glasuur hästi külge.
4. Kuumutame pannil õli ja praeme lõhet nahapool all 4 minutit, pöörame ümber ning praeme veel 2 minutit.
5. Valame kastme peale ja keedame panni raputades ning kala lusikaga kastes 1–2 minutit, kuni kaste pakseneb läikivaks glasuuriks.
6. Serveerime riisi, hautatud spinati või kurgisalatiga, niristades üle pannile jäänud glasuuriga.
Nipp: Jaapani koduköögis on teriyaki-lõhe kõige tavalisem „bentō” ehk lõunakarbi kala. Nahata fileed võid valmistada samamoodi, prae vaid esimest poolt 3 minutit.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.