Bradán teriyaki (Sake no teriyaki)

Príomhchúrsa 25 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
403kcal
31gPróitéin
11gCarbaihiodráití
23gSaill
Comhábhair
  • Don iasc
  • 600 g filléad bradáin
  • 2 pionsa salann
  • 1 sp. bhoird plúr cruithneachta
  • 1 sp. bhoird ola chócaireachta
  • Don anlann
  • 3 sp. bhoird anlann soighe
  • 3 sp. bhoird mirin
  • 2 sp. bhoird sake
  • 1 tsp. siúcra
  • 10 g sinséar
Cur síos

1. Gearr an bradán ina cheithre shlisne chothroma, triomaigh le tuáille páipéir é agus cuir salann go héadrom ar gach taobh.

2. Don anlann, measc an t-anlann soighe, an mirin, an sake, an siúcra agus an sinséar grátáilte go mín.

3. Scaip brat tanaí plúir ar na slisní éisc agus croith an farasbarr díobh – cabhróidh sé seo leis an nglónra greamú díobh.

4. Téigh an ola i bhfriochtán agus frioch an bradán leis an gcraiceann síos ar feadh 4 nóiméad, ansin cas agus frioch ar feadh 2 nóiméad eile é.

5. Doirt an t-anlann air agus cócaráil ar feadh 1–2 nóiméad, ag croitheadh an phanna agus ag bastáil an éisc le spúnóg, go dtí go dtiúsaíonn an t-anlann ina ghlónra lonrach.

6. Riar le rís, spionáiste cócaráilte go réidh nó sailéad cúcamair é, leis an nglónra atá fágtha sa phanna doirte air.

Leid: I gcócaireacht bhaile na Seapáine, is é bradán teriyaki an t-iasc “bento”, nó bosca lóin, is coitianta. Má tá filléad gan chraiceann agat, ullmhaigh mar an gcéanna é, ach frioch an chéad taobh ar feadh 3 nóiméad.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.