Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Daši ar sojas mērci un mirinu katlā uzvāriet un lejiet seklā traukā.
2. Baklažānus gareniski sagrieziet ceturtdaļās, tad 5 cm gabalos un mizā blīvi veiciet slīpus iegriezumus, lai labāk uzsūktu šķidrumu.
3. Pannā uzkarsējiet eļļu un baklažānus vispirms ar mizu uz leju cepiet 3 minūtes, tad pārējās pusēs kopā 3–4 minūtes, līdz mīksti.
4. Karstos baklažānus tūlīt lieciet siltajā daši šķidrumā un apgroziet.
5. Atdzesējiet līdz istabas temperatūrai un vismaz uz 1 stundu (vai visu nakti) lieciet ledusskapī, lai iesūktos garša.
6. Ar visu šķidrumu lieciet mazās bļodiņās un pasniedziet aukstus ar rīvētu ingveru un plānām lociņu ripiņām.
Padoms: “Nibitashi” nozīmē “vārīts un mērcēts”: karstais baklažāns kā sūklis uzsūc daši. Vasarā vislabāk ledaini auksts, taču, glabājot ledusskapī ne vairāk kā 4 °C temperatūrā, izlietojiet divu dienu laikā.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.