Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Dašį su sojų padažu ir mirinu puode užvirinkite, supilkite į negilų indą.
2. Baklažanus išilgai supjaustykite ketvirčiais, tuomet 5 cm gabalais, odelę tankiai įstrižai įpjaukite, kad geriau sugertų skystį.
3. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, baklažanus pirmiausia kepkite odele žemyn 3 minutes, kitomis pusėmis iš viso 3–4 minutes, kol suminkštės.
4. Karštus baklažanus iškart dėkite į šiltą dašio skystį ir pavartykite.
5. Atvėsinkite iki kambario temperatūros, tuomet dėkite bent 1 valandai (galite ir per naktį) į šaldytuvą, kad įsigertų skonis.
6. Su skysčiu išdalykite į mažus dubenėlius, patiekite šaltus su tarkuotu imbieru ir plonais svogūnų laiškų su galvutėmis žiedeliais.
Patarimas: „Nibitashi“ reiškia „virtas ir mirkytas“: karštas baklažanas tarsi kempinė sugeria dašį. Vasarą skaniausia ledinis, tačiau laikykite ne aukštesnėje kaip 4 °C temperatūroje šaldytuve ir suvartokite per dvi dienas.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.