Japonska zeljna solata s sezamovim prelivom (Kyabetsu sarada)

Solata 15 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
117kcal
3gBeljakovine
8gOgljikovi hidrati
9gMaščobe
Sestavine
  • 400 g glavnato zelje
  • 0.5 kos korenje
  • 2 žl. bela sezamova semena
  • 2 žl. majoneza
  • 1.5 žl. rižev kis
  • 1 žl. sojina omaka
  • 1 č. žl. sezamovo olje
Opis

1. Zelju odstranimo zunanje liste in kocen ter ga z ostrim nožem ali rezalnikom narežemo na las tanke trakove; korenje naribamo na tanke trakove.

2. Zelje in korenje za 5 minut položimo v ledeno vodo, da postaneta lepo hrustljava, nato temeljito odcedimo ter osušimo v vrtavki.

3. Sezam v suhi ponvi pražimo, da zadiši, in v možnarju grobo stremo.

4. Za preliv strti sezam gladko zmešamo z majonezo, riževim kisom, sojino omako in sezamovim oljem.

5. Zelje in korenje ohlapno naložimo na servirni krožnik.

6. Preliv dodamo šele ob postrežbi ali ga ponudimo posebej v skledici.

Namig: Na Japonskem je na las tanko narezano surovo zelje nepogrešljiva spremljava ocvrtih jedi (tonkatsu, korokke). Skrivnost je ledena voda: zaradi nje je sveže in hrustljavo.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.