Јапанска купус салата са преливом од сусама (Kyabetsu sarada)

Салата 15 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
117kcal
3gПротеини
8gУгљени хидрати
9gМасти
Састојци
  • 400 g главичасти купус
  • 0.5 ком. шаргарепа
  • 2 суп. каш. бели сусам
  • 2 суп. каш. мајонез
  • 1.5 суп. каш. пиринчано сирће
  • 1 суп. каш. соја сос
  • 1 чај. каш. сусамово уље
Опис

1. Купусу уклоните спољне листове и корен и оштрим ножем или рендетом исеците листове на траке танке као влас; шаргарепу нарендајте на танке траке.

2. Купус и шаргарепу ставите у ледену воду на 5 минута да буду лепо хрскави, затим темељно оцедите и осушите у сушилици за салату.

3. Сусам пропржите у сувом тигању да замирише и грубо изгњечите у авану.

4. За прелив глатко помешајте изгњечени сусам са мајонезом, пиринчаним сирћетом, соја сосом и сусамовим уљем.

5. Купус и шаргарепу растресито распоредите на тањир.

6. Прелив сипајте тек при послуживању или понудите у засебној чинији.

Савет: У Јапану је сиров купус исечен танко као влас неизоставан пратилац похованих јела (тонкацу, короке). Тајна је у леденој води: она га чини свежим и хрскавим.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.