Jaapani kapsasalat seesamikastmega (Kyabetsu sarada)

Salat 15 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
117kcal
3gValk
8gSüsivesikud
9gRasv
Koostisosad
  • 400 g peakapsas
  • 0.5 tk porgand
  • 2 sl valged seesamiseemned
  • 2 sl majonees
  • 1.5 sl riisiäädikas
  • 1 sl sojakaste
  • 1 tl seesamiõli
Kirjeldus

1. Eemaldame kapsa välimised lehed ja juurika, viilutame lehed terava noa või riiviga imeõhukesteks ribadeks; riivime porgandi peenikesteks ribadeks.

2. Paneme kapsa ja porgandi 5 minutiks jäävette, et need saaksid korralikult krõmpsuvad, seejärel nõrutame hoolikalt ning kuivatame salativurris.

3. Röstime seesamiseemned kuival pannil aromaatseks ja purustame uhmris jämedalt.

4. Segame kastme jaoks purustatud seesamiseemned majoneesi, riisiäädika, sojakastme ja seesamiõliga ühtlaseks.

5. Asetame kapsa ja porgandi koheva kuhjana vaagnale.

6. Niristame kastme peale alles serveerimisel või pakume eraldi kausikeses.

Nipp: Jaapanis on imeõhukeselt lõigatud toores kapsas paneeritud roogade (tonkatsu, korokke) lahutamatu kaaslane. Saladus on jäävesi: see teeb kapsa värskeks ja krõmpsuvaks.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.