Japoniškos kopūstų salotos su sezamų užpilu (Kyabetsu sarada)

Salotos 15 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
117kcal
3gBaltymai
8gAngliavandeniai
9gRiebalai
Ingredientai
  • 400 g gūžinis kopūstas
  • 0.5 vnt. morkos
  • 2 v. š. baltosios sezamų sėklos
  • 2 v. š. majonezas
  • 1.5 v. š. ryžių actas
  • 1 v. š. sojų padažas
  • 1 a. š. sezamų aliejus
Aprašymas

1. Pašalinkite išorinius kopūsto lapus, išpjaukite kotą, lapus aštriu peiliu arba pjaustykle supjaustykite plonytėmis juostelėmis; morką sutarkuokite plonais šiaudeliais.

2. Kopūstą ir morką 5 minutėms dėkite į ledinį vandenį, kad būtų traškūs, gerai nuvarvinkite ir nusausinkite salotų džiovyklėje.

3. Sezamų sėklas sausoje keptuvėje paskrudinkite, kol pakvips, grūstuvėje stambiai sugrūskite.

4. Užpilui grūstus sezamus su majonezu, ryžių actu, sojų padažu ir sezamų aliejumi išmaišykite iki vientisumo.

5. Kopūstą ir morką laisvai sukraukite kauburėliu lėkštėje.

6. Užpilu apšlakstykite tik patiekdami arba pasiūlykite atskirame dubenėlyje.

Patarimas: Japonijoje itin plonai pjaustytas šviežias kopūstas būtinas prie džiūvėsėliuose keptų patiekalų (tonkatsu, korokke). Paslaptis – ledinis vanduo: jis suteikia gaivumo ir traškumo.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.