1. ลอกใบกะหล่ำปลีชั้นนอก คว้านแกนออก ใช้มีดคมหรือที่สไลซ์ซอยใบบางมาก ขูดแครอตเป็นเส้นบาง
2. แช่กะหล่ำปลีและแครอตในน้ำใส่น้ำแข็ง 5 นาทีให้กรอบ สะเด็ดน้ำและปั่นให้แห้งดี
3. คั่วงาในกระทะแห้งให้หอมแล้วโขลกหยาบ
4. ผสมงาบดกับมายองเนส น้ำส้มสายชูข้าว ซีอิ๊ว และน้ำมันงาให้เนียนเป็นน้ำสลัด
5. จัดกะหล่ำปลีและแครอตเป็นกองโปร่ง ๆ บนจาน
6. ราดน้ำสลัดเมื่อเสิร์ฟเท่านั้น หรือใส่ถ้วยเล็กแยกต่างหาก
เคล็ดลับ: ในญี่ปุ่น กะหล่ำปลีดิบซอยบางมากเป็นเครื่องเคียงที่ขาดไม่ได้ของอาหารชุบเกล็ดขนมปังทอด เช่น ทงคัตสึและโคร็อกเกะ เคล็ดลับคือน้ำใส่น้ำแข็งซึ่งทำให้สดกรอบ
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ