Подготовка: За јајцата, жолчките и белките што во оваа верзија се користат сурови или нецелосно термички обработени, користи комерцијално достапни пастеризирани производи. Ова важи и за дополнително додадените јајца. Ако такви производи не се достапни, целосно свари го или испечи го делот со јајца; и белката и жолчката треба да се стегнат. За мали деца, бремени жени, постари лица и лица со ослабен имунитет избери целосно сварена верзија.
1. Исплакни го оризот трипати, натопи го 30 минути, зовриј покриен со водата, вари на тивок оган 12 минути и остави 10 минути.
2. Исечи ја кременадлата на четири шницли дебели 1,5 cm, засечи го масниот дел на рабовите, посоли, запипери, па извалкај во брашно, две изматени јајца и панко.
3. Загреј го маслото на 170 °C, пржи ги шницлите по 3 минути од секоја страна додека поруменат, исцеди ги и исечи ги на ленти од 2 cm.
4. Во помала тава зовриј го дашито со соја-сосот, миринот и шеќерот и вари го кромидот исечен на тенки резанки во него 4 минути.
5. Положи ги лентите месо одозгора, околу нив сипи ги преостанатите 4 лесно изматени јајца, покриј и по 1 минута тргни од огнот додека јајцата се уште кремасти.
6. Лизгај го месото со јајца и течноста врз врелиот ориз и послужи веднаш.
Совет: Кацудон е „среќното“ јадење на јапонските ученици пред испит, бидејќи „кацу“ значи и „победува“. Јајцата зготви ги само до половина за дел од панировката да остане крцкав.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.