Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Rižu triput isperi, namoči je na 30 minuta, zakuhaj je poklopljenu s vodom, kuhaj na laganoj vatri 12 minuta i ostavi da odmori 10 minuta.
2. Kremenadl nareži na četiri odreska debljine 1,5 cm, masni dio na rubovima zareži, posoli, popapri, a zatim ih uvaljaj u brašno, dva razmućena jaja i panko.
3. Ulje zagrij na 170 °C, odreske prži 3 minute sa svake strane do zlatnosmeđe boje, ocijedi ih i nareži na trakice od 2 cm.
4. U manjoj tavi zakuhaj dashi sa sojinim umakom, mirinom i šećerom i u tome kuhaj luk narezan na tanke kriške 4 minute.
5. Na njega položi trakice mesa, oko njih ulij preostala 4 lagano razmućena jaja, poklopi i nakon 1 minute makni s vatre, dok je jaje još kremasto.
6. Meso s jajima zajedno s tekućinom skliznu na vruću rižu i posluži odmah.
Savjet: Katsudon je jelo „za sreću” japanskih učenika prije ispita, jer „katsu” ujedno znači i „pobijediti”. Jaje samo napola ispeci, tako dio obloge ostaje hrskav.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.