1. Исплакни го оризот трипати, кисни го 30 минути, зоври го поклопен со водата, вари на тивок оган 12 минути и остави го да отстои 10 минути.
2. Потпечи го сусамот на суво додека замириса, истолчи го во аван во паста и измешај го со мисото.
3. Според оригиналниот метод, премачкај ја внатрешноста на огноотпорен сад со мисо-пастата и потпечи ја над гасен пламен или под грил 1–2 минути, додека замириса (ова може да се изостави).
4. Постепено разреди ја пастата со ладното даши, мешајќи додека стане мазна, и стави ја во фрижидер најмалку 30 минути.
5. Исечи ја краставицата на тенки кругови, искини го тофуто со раце на залчиња, исечи го шисото на тенки ленти и стави сè во ладната супа.
6. Распредели го млакиот или ладен ориз во чинии, прелиј со ледената супа и послужи веднаш.
Совет: Хијаџиру е летно јадење од префектурата Мијазаки: освежителен оброк што лесно се јаде и во најголемите горештини. Наместо шисо одговараат листови босилек и малку нане.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.