Aukstā miso zupa ar rīsiem (Hiyajiru)

Zupa 60 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
416kcal
18gOlbaltumvielas
71gOgļhidrāti
7gTauki
Sastāvdaļas
  • Zupai
  • 3 ēdk. sezama sēklas
  • 4 ēdk. miso pasta
  • 700 ml daši pamatne
  • 1 gab. gurķis
  • 150 g cietais tofu
  • 6 gab. šiso lapas
  • Rīsiem
  • 300 g suši rīsi
  • 360 ml ūdens
Apraksts

1. Rīsus noskalojiet trīsreiz, mērcējiet 30 minūtes, ar ūdeni zem vāka uzvāriet, uz lēnas uguns vāriet 12 minūtes un atpūtiniet 10 minūtes.

2. Sezama sēklas sausā pannā apgrauzdējiet aromātiskas, piestā saberziet pastā un sajauciet ar miso.

3. Pēc sākotnējās metodes miso pastu ziediet karstumizturīgas bļodiņas iekšpusē un virs gāzes liesmas vai zem grila apgrauzdējiet 1–2 minūtes aromātisku (to var izlaist).

4. Pastu pakāpeniski ar auksto daši atšķaidiet gludu un vismaz uz 30 minūtēm lieciet ledusskapī.

5. Gurķi sagrieziet plānās ripiņās, tofu ar rokām sapluciniet kumosa lielumā, šiso sagrieziet plānās strēmelēs un visu lieciet aukstajā zupā.

6. Remdenos vai aukstos rīsus lieciet bļodās, pārlejiet ar ledaini auksto zupu un pasniedziet tūlīt.

Padoms: Hiyajiru ir Mijadzaki prefektūras vasaras ēdiens: atsvaidzinoša maltīte, ko ātri apēst arī vislielākajā svelmē. Šiso vietā der bazilika lapas un nedaudz piparmētras.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.