Šalta miso sriuba su ryžiais (Hiyajiru)

Sriuba 60 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
416kcal
18gBaltymai
71gAngliavandeniai
7gRiebalai
Ingredientai
  • Sriubai
  • 3 v. š. sezamų sėklos
  • 4 v. š. miso pasta
  • 700 ml daši pagrindas
  • 1 vnt. agurkas
  • 150 g kietasis tofu
  • 6 vnt. šiso lapai
  • Ryžiams
  • 300 g sušių ryžiai
  • 360 ml vanduo
Aprašymas

1. Ryžius tris kartus perplaukite, mirkykite 30 minučių, uždengę užvirinkite su vandeniu, ant mažos ugnies virkite 12 minučių ir palaikykite 10 minučių.

2. Sezamų sėklas sausai paskrudinkite, kol pakvips, grūstuvėje sutrinkite į košelę ir sumaišykite su miso.

3. Pagal pradinį būdą miso košelę ištepkite karščiui atsparaus dubenėlio viduje ir virš dujų liepsnos arba po orkaitės griliu paskrudinkite 1–2 minutes, kol pakvips (galima praleisti).

4. Košelę palaipsniui su šaltu dašiu išmaišykite iki vientisumo ir dėkite bent 30 minučių į šaldytuvą.

5. Agurką supjaustykite plonais griežinėliais, tofu rankomis suplėšykite kąsnio dydžio gabalais, šiso – plonomis juostelėmis, viską sudėkite į šaltą sriubą.

6. Drungnus arba šaltus ryžius dėkite į dubenėlius, užpilkite ledine sriuba ir iškart patiekite.

Patarimas: Hiyajiru – vasarinis Mijadzakio prefektūros patiekalas, net per didžiausius karščius lengvai suvalgomas gaivinantis valgis. Vietoj šiso tinka baziliko lapai ir truputis mėtų.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.