1. Orizin e lajmë tri herë, e njomim për 30 minuta, e vëmë të vlojë me ujin me kapak, e ziejmë në zjarr të ulët për 12 minuta dhe e lëmë të pushojë për 10 minuta.
2. Farat e susamit i pjekim në të thatë derisa të lëshojnë aromë, pastaj i shtypim në havan në pastë dhe i përziejmë me mison.
3. Sipas metodës origjinale pastën e misos e përhapim në brendësinë e një tasi të vogël zjarrdurues dhe e pjekim mbi flakë gazi ose nën grilën e furrës për 1–2 minuta, derisa të lëshojë aromë (ky hap mund të lihet jashtë).
4. Pastën e hollojmë gradualisht me dashin e ftohtë derisa të bëhet e lëmuar dhe e vendosim në frigorifer për të paktën 30 minuta.
5. Kastravecin e presim në rrathë të hollë, tofun e ndajmë me dorë në copa sa një kafshatë, shison e presim në shirita të hollë dhe i shtojmë të gjitha në supën e ftohtë.
6. Orizin e vakët ose të ftohtë e ndajmë në tasa dhe e shërbejmë menjëherë, duke hedhur sipër supën akull të ftohtë.
Këshillë: Hiyajiru është gatimi veror i prefekturës Miyazaki: një gatim freskues që hahet shpejt edhe në vapën më të madhe. Në vend të shisos bëjnë edhe gjethet e borzilokut dhe pak nenexhik.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.