1. Излупи ги ракчињата освен опашките, засечи ги по стомакот на 3–4 места и исуши ги.
2. За супата зовриј го дашито со соја-сосот и миринот и чувај го топло.
3. Измешај ја ледено ладната вода со јајцето, додај го брашното и со стапчиња промешај само колку да се соедини; загреј го маслото на 175 °C.
4. Држејќи ги за опашките потопи ги ракчињата во тестото и пржи 2–3 минути до светла, крцкава панировка, па исцеди на решетка.
5. Вари ги соба-тестенините според времето на пакувањето, исцеди ги, кратко исплакни ги во ладна вода, па повторно загреј ги во врела вода.
6. Распредели ги тестенините во врели чинии, прелиј со супата и положи ги ракчињата и младиот кромид одозгора; послужи веднаш.
Совет: Тошикоши соба е неизоставно јадење за новогодишната вечер во Токио: долгите тестенини симболизираат долг живот. Темпурата стави ја врз супата дури пред послужување за дел од панировката да остане крцкав.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.