1. Pliciwn y corgimychiaid heblaw am y cynffonnau, gwnawn doriadau ar y bol mewn 3–4 man a sychwn.
2. Ar gyfer y cawl dewn â'r dashi i'r berw gyda'r saws soia a'r mirin a chadwn yn boeth.
3. Cymysgwn y dŵr oer fel iâ â'r wy, taenellwn y blawd i mewn a chymysgwn ychydig iawn â ffyn bwyta; cynheswn yr olew i 175 °C.
4. Gan ddal y corgimychiaid wrth y cynffonnau, trochwn yn y cytew a ffriwn am 2–3 munud nes eu bod yn olau ac yn grensiog, yna draeniwn ar rac.
5. Berwn y nwdls soba am yr amser a nodir ar y pecyn, hidlwn a golchwn yn gyflym mewn dŵr oer, yna ailgynheswn mewn dŵr poeth.
6. Rhannwn y nwdls rhwng powlenni poeth, tywalltwn y cawl drostynt a gosodwn y corgimychiaid a'r shibwns ar eu pennau; gweinwn ar unwaith.
Awgrym: Pryd anhepgor Nos Galan Tokyo yw toshikoshi soba: mae'r nwdls hir yn symbol o fywyd hir. Rho'r tempura ar ben y cawl ychydig cyn gweini yn unig fel bod rhan o'r gorchudd yn aros yn grensiog.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.