Sobas zupa ar tempuras garnelēm (Tenpura soba)

Zupa 40 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
720kcal
34gOlbaltumvielas
97gOgļhidrāti
24gTauki
Sastāvdaļas
  • Tempurai
  • 8 gab. garneles
  • 60 g kviešu milti
  • 1 gab. ola
  • 100 ml ūdens
  • 500 ml saulespuķu eļļa
  • Zupai
  • 1200 ml daši pamatne
  • 5 ēdk. sojas mērce
  • 4 ēdk. mirins
  • 400 g soba nūdeles
  • 2 gab. jaunie sīpoli
Apraksts

1. Garneles nolobiet, atstājot astes, vēderos 3–4 vietās iegrieziet un nosusiniet.

2. Zupai daši ar sojas mērci un mirinu uzvāriet un turiet siltu.

3. Ledaini auksto ūdeni sajauciet ar olu, ieberiet miltus un ar irbulīšiem tikai viegli samaisiet; eļļu uzkarsējiet līdz 175 °C.

4. Garneles, turot aiz astēm, iemērciet mīklā un cepiet 2–3 minūtes gaišas un kraukšķīgas, noteciniet uz režģa.

5. Sobas nūdeles vāriet uz iepakojuma norādīto laiku, nokāsiet, ātri noskalojiet aukstā ūdenī un karstā ūdenī atkal sasildiet.

6. Nūdeles sadaliet karstās bļodās, pārlejiet ar zupu un virsū lieciet garneles un lociņus; pasniedziet tūlīt.

Padoms: Tokijas Vecgada vakara neatņemams ēdiens ir toshikoshi soba: garās nūdeles simbolizē ilgu mūžu. Tempuru uz zupas lieciet tikai pirms pasniegšanas, lai daļa apvalka paliktu kraukšķīga.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.