1. Scaf na cloicheáin ach fág na heireabaill orthu, déan gearrthacha ina mbolg i 3–4 áit agus triomaigh iad.
2. Don anraith, tabhair an dashi chun fiuchta leis an anlann soighe agus an mirin agus coinnigh te é.
3. Measc an t-uisce oighearfhuar leis an ubh, cuir an plúr isteach agus measc go héadrom amháin le cipíní; téigh an ola go 175 °C.
4. Agus greim ar a n-eireabaill agat, tum na cloicheáin sa fhuidreamh agus frioch ar feadh 2–3 nóiméad go dtí go mbíonn siad éadrom agus briosc, ansin taosc ar raca iad.
5. Cócaráil na núdail soba don am atá ar an bpacáiste, taosc agus sruthlaigh go tapa in uisce fuar iad, ansin téigh arís in uisce te iad.
6. Roinn na núdail i mbabhlaí te, doirt an t-anraith orthu agus leag na cloicheáin agus na scailliúin ar a mbarr; riar láithreach.
Leid: Is mias riachtanach d'Oíche Chinn Bliana i dTóiceo é toshikoshi soba: siombailíonn na núdail fhada saol fada. Ná cuir an tempura ar an anraith go dtí díreach roimh riaradh, chun cuid den chóta a choinneáil briosc.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.