1. Poll taobh craicinn na gcosa sicín i gcúpla áit le forc chun iad a chosc ar chrapadh le linn friochadh agus cuir salann go héadrom orthu.
2. I mbabhla beag, measc an t-anlann soighe, an mirin, an sake, an siúcra agus an sinséar grátáilte go mín.
3. Téigh an ola i bhfriochtán mór agus frioch na cosa leis an gcraiceann síos ar theas measartha ar feadh 7–8 nóiméad, go dtí go mbíonn an craiceann briosc agus órdhonn.
4. Cas agus frioch an taobh eile ar feadh 4–5 nóiméad freisin; súigh formhór na saille leáite suas le tuáille páipéir.
5. Doirt an t-anlann orthu agus cócaráil, á gcasadh i gcónaí, go dtí go dtiúsaíonn sé agus go gcótaíonn sé an fheoil le glónra lonrach.
6. Gearr an sicín ina stiallacha, doirt an glónra atá fágtha sa phanna air agus riar le rís bhruite, scailliúin slisnithe agus síolta sesame scaipthe air.
Leid: Is meascán de “teri” (lonradh) agus “yaki” (cócaireacht) é teriyaki – tagraíonn sé do lonradh an ghlónra. Tá an t-anlann ceart nuair a fhágann sé sraith thanaí lonrach ar chúl spúnóige; má bhíonn sé ródhiubh, is féidir é a scaoileadh le spúnóg uisce.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.