Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Кожу пилећих батака са карабатацима прободите виљушком на неколико места да се не скупе током печења и благо посолите.
2. У малој чинији помешајте соја сос, мирин, саке, шећер и ситно рендани ђумбир.
3. У великом тигању загрејте уље и пеците батаке са карабатацима кожом надоле на средњој ватри 7–8 минута, док кожа не постане хрскава и златносмеђа.
4. Окрените и испеците другу страну за 4–5 минута; већи део отопљене масти покупите папирним убрусом.
5. Сипајте сос и кувајте непрестано окрећући, док се не згусне и обложи месо сјајном глазуром.
6. Пилетину исеците на траке, прелијте глазуром преосталом у тигању, поспите младим луком исеченим на колутове и сусамом и послужите са куваним пиринчем.
Савет: Реч теријаки спој је „тери“ (сјај) и „јаки“ (печење) – односи се на сјај глазуре. Сос је добар када на полеђини кашике оставља танак, сјајан слој; ако је сувише густ, разредите кашиком воде.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.