Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Piščančjim bedrom kožo na nekaj mestih prebodemo z vilicami, da se med peko ne skrčijo, in rahlo solimo.
2. V majhni skledi zmešamo sojino omako, mirin, sake, sladkor in drobno nariban ingver.
3. V veliki ponvi segrejemo olje in bedra s kožo navzdol na srednjem ognju pečemo 7–8 minut, da koža postane hrustljava ter zlatorjava.
4. Obrnemo in drugo stran pečemo 4–5 minut; večino izločene maščobe popivnamo s papirnatimi brisačami.
5. Prilijemo omako in ob stalnem obračanju kuhamo, da se zgosti ter kot sijoča glazura obda meso.
6. Piščanca narežemo na trakove, pokapamo z glazuro iz ponve in ponudimo potresenega z mlado čebulo, narezano na kolobarje, ter sezamom, s kuhanim rižem.
Namig: Beseda teriyaki je sestavljena iz »teri« (sijaj) in »yaki« (peka) – nanaša se na lesk glazure. Omaka je prava, ko na hrbtni strani žlice pusti tanko, sijočo plast; če je pregosta, jo lahko razredčiš z žlico vode.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.