1. Ittaqqab il-ġilda tal-koxox tat-tiġieġ f'xi postijiet b'furketta biex ma jiċkienux waqt it-tisjir u żid ftit melħ.
2. Fi skutella żgħira ħallat iz-zalza tas-sojja, il-mirin, is-sake, iz-zokkor u l-ġinġer maħkuk fin.
3. Saħħan iż-żejt f'taġen kbir u sajjar il-koxox bil-ġilda 'l isfel fuq nar medju għal 7–8 minuti sakemm il-ġilda ssir tqarmeċ u kannella dehbi.
4. Dawwar u sajjar in-naħa l-oħra wkoll għal 4–5 minuti; assorbi l-biċċa l-kbira tax-xaħam li jkun ħareġ b'karta tal-kċina.
5. Ferra' z-zalza fuqhom u sajjar waqt li ddawwar kontinwament sakemm teħxien u tiksi l-laħam b'kisja tleqq.
6. Aqta' t-tiġieġ fi strixxi, ferra' l-kisja li fadal fit-taġen fuqu u servi bil-basal aħdar imqatta' fi flieli tondi u l-ġulġlien imferrex, ma' ross mgħolli.
Parir: Il-kelma teriyaki tgħaqqad “teri” (tleqqija) u “yaki” (tisjir) – b'referenza għat-tleqqija tal-kisja. Iz-zalza tkun tajba meta tħalli saff irqiq u tleqq fuq id-dahar ta' mgħarfa; jekk ħoxna wisq tista' tħaffifha b'mgħarfa ilma.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.