Dumplagáin ríse líonta le sesame (Songpyeon)

Milseog 90 nóiméad 6 riar
Cothaithigh / riar
298kcal
5gPróitéin
52gCarbaihiodráití
8gSaill
Comhábhair
  • Don taos
  • 250 g plúr ríse
  • 50 g plúr ríse greamaithí
  • 1 pionsa salann
  • 180 ml uisce
  • Don líonadh agus don chócaireacht ar ghal
  • 60 g síolta seasamain
  • 2 sp. bhoird siúcra donn
  • 2 sp. bhoird mil
  • 1 pionsa salann
  • 1 sp. bhoird ola seasamain
Cur síos

1. Measc an plúr ríse, an plúr ríse greamaithí agus an salann, ansin doirt an t-uisce te isteach de réir a chéile agus fuin le spúnóg adhmaid, ansin le do lámha, ina thaos mín chomh bog le maothán cluaise; lig dó seasamh faoi éadach tais ar feadh 15 nóiméad.

2. Tóstáil na síolta sesame i bhfriochtán tirim go hórdhonn, brúigh go garbh i moirtéar agus measc leis an siúcra donn, an mhil agus gráinnín salainn iad.

3. Déan liathróidí ar mhéid gallchnó den taos, brúigh cruth babhla bhig iontu le d'ordóg agus cuir leath taespúnóg den líonadh i ngach ceann.

4. Dún na himill agus múnlaigh ina leathghealacha iad, ag brú na n-imill le chéile go teann chun iad a chosc ar oscailt le linn cócaireachta ar ghal.

5. Cuir na dumplagáin i ngalchócaireán líneáilte le héadach tais, le spás beag eatarthu, agus cócaráil ar ghal os cionn uisce fiuchta faoi chlúdach ar feadh 20 nóiméad.

6. Tum na dumplagáin réidh in uisce fuar, taosc agus scuab go tanaí le hola sesame iad chun iad a dhéanamh lonrach agus greamú le chéile a chosc; riar bogthe iad.

Leid: Is milseán sainiúil Chuseok, féile fómhair na Cóiré, é songpyeon – múnlaíonn an teaghlach le chéile iad agus de réir an tseanfhocail, beidh páistí áille ag an té a dhéanann songpyeon álainn. Go traidisiúnta galchócaráiltear ar shnáthaidí péine iad, rud a thugann cumhracht thaitneamhach péine dóibh. Is féidir cuid den taos a dhathú le sú spionáiste nó puimcín freisin.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.