Babhla ríse bulgogi (Bulgogi-deopbap)

Príomhchúrsa + mias tionlacain 30 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
644kcal
34gPróitéin
96gCarbaihiodráití
16gSaill
Comhábhair
  • Don rís
  • 400 g rís
  • 600 ml uisce
  • Don bulgogi
  • 400 g stéig shirlín mairteola
  • 100 g piorra
  • 4 sp. bhoird anlann soighe
  • 1 sp. bhoird siúcra
  • 3 clóbh gairleog
  • 1 sp. bhoird ola seasamain
  • 1 pionsa piobar dubh
  • 1 píosa oinniún
  • 1 píosa cairéad
  • 1 sp. bhoird ola chócaireachta
  • 150 ml uisce
  • 1 tsp. stáirse
  • Don riaradh
  • 1 píosa oinniún earraigh
  • 1 tsp. síolta seasamain
Cur síos

1. Nigh an rís in uisce fuar, ansin tabhair chun fiuchta leis an 600 ml d'uisce í, cócaráil faoi chlúdach ar theas íseal ar feadh 15 nóiméad agus lig di seasamh ar feadh 10 nóiméad.

2. Cuir an mhairteoil sa reoiteoir ar feadh 20 nóiméad chun í a shlisniú níos éasca, ansin gearr trasna na snáithíní ina slisní an-tanaí í.

3. Grátáil an piorra agus an ghairleog go mín, measc leis an anlann soighe, an siúcra, an ola sesame agus an piobar iad agus cuir an fheoil ar maranáid ann ar feadh 20 nóiméad.

4. Téigh an ola i bhfriochtán mór agus frioch an t-oinniún slisnithe go tanaí agus an cairéad gearrtha ina stiallacha ar feadh 2 nóiméad, ansin cuir an fheoil leis agus cócaráil ar theas ard ar feadh 3–4 nóiméad í.

5. Measc an stáirse leis an 150 ml d'uisce, doirt sa phanna é agus cócaráil ar feadh 1 nóiméad, go dtí go mbíonn anlann tiubh lonrach agat.

6. Cuir an rís the i mbabhlaí doimhne, doirt an bulgogi lena shúnna uirthi agus riar le scailliúin agus síolta sesame scaipthe air.

Leid: Is béile aon bhabhla de cheaintíní agus bialanna mearbhia na Cóiré é deopbap: téann an t-anlann isteach sa rís agus fanann gach greim blasta. Má chuireann tú ubh fhriochta ar a bharr freisin, beidh sé níos líontaí fós.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.