Rīsu bļoda ar bulgogi (Bulgogi-deopbap)

Pamatēdiens + piedevas 30 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
644kcal
34gOlbaltumvielas
96gOgļhidrāti
16gTauki
Sastāvdaļas
  • Rīsiem
  • 400 g rīsi
  • 600 ml ūdens
  • Bulgogi
  • 400 g liellopa muguras gabala steiks
  • 100 g bumbieris
  • 4 ēdk. sojas mērce
  • 1 ēdk. cukurs
  • 3 daiviņa ķiploki
  • 1 ēdk. sezama eļļa
  • 1 šķipsna melnie pipari
  • 1 gab. sīpoli
  • 1 gab. burkāni
  • 1 ēdk. pārtikas eļļa
  • 150 ml ūdens
  • 1 tējk. ciete
  • Pasniegšanai
  • 1 gab. jaunie sīpoli
  • 1 tējk. sezama sēklas
Apraksts

1. Rīsus noskalojiet aukstā ūdenī, tad ar 600 ml ūdens uzvāriet, zem vāka uz mazas uguns vāriet 15 minūtes un atpūtiniet 10 minūtes.

2. Liellopa gaļu uz 20 minūtēm lieciet saldētavā, lai vieglāk sagriezt, tad šķērsām šķiedrām sagrieziet ļoti plānās šķēlēs.

3. Bumbieri un ķiplokus smalki sarīvējiet, sajauciet ar sojas mērci, cukuru, sezama eļļu un pipariem un gaļu tajā marinējiet 20 minūtes.

4. Lielā pannā uzkarsējiet eļļu un plāni sagrieztu sīpolu un sloksnēs sagrieztu burkānu apcepiet 2 minūtes, tad pievienojiet gaļu un uz lielas uguns cepiet 3–4 minūtes.

5. Cieti sajauciet ar 150 ml ūdens, ielejiet pannā un vāriet 1 minūti, līdz izveidojas spīdīga, bieza mērce.

6. Karstos rīsus sadaliet dziļās bļodās, pārlejiet ar bulgogi kopā ar mērci un pasniedziet, pārkaisot ar lociņiem un sezama sēklām.

Padoms: Deopbap ir korejiešu ēdnīcu un ātrās ēdināšanas vietu vienā traukā pasniegts ēdiens: mērce iesūcas rīsos, tāpēc katrs kumoss ir garšīgs. Uzliekot virsū arī vēršaci, tas būs vēl sātīgāks.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.