După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Spălăm orezul în apă rece, apoi îl aducem la fierbere cu cei 600 ml de apă, îl fierbem sub capac la foc mic 15 minute și îl lăsăm să se odihnească 10 minute.
2. Punem carnea de vită în congelator 20 de minute, ca să se felieze mai ușor, apoi o tăiem în felii foarte subțiri, perpendicular pe fibre.
3. Radem fin para și usturoiul, amestecăm cu sosul de soia, zahărul, uleiul de susan și piperul și marinăm carnea în acest amestec 20 de minute.
4. Încingem uleiul într-o tigaie mare și călim ceapa feliată subțire și morcovul tăiat în fâșii timp de 2 minute, apoi adăugăm carnea și o prăjim la foc mare 3–4 minute.
5. Amestecăm amidonul cu cei 150 ml de apă, turnăm în tigaie și fierbem 1 minut, până obținem un sos gros și lucios.
6. Punem orezul fierbinte în boluri adânci, turnăm bulgogi împreună cu sosul și servim presărat cu ceapă verde și semințe de susan.
Sfat: Deopbap este mâncarea într-un singur bol a cantinelor și localurilor rapide coreene: sosul pătrunde în orez, astfel fiecare îmbucătură rămâne gustoasă. Dacă pui și un ou ochi deasupra, devine și mai sățios.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.