1. Hugasan ang bigas sa malamig na tubig, pakuluin kasama ng 600 ml tubig, takpan at lutuin sa mahinang apoy nang 15 minuto at pagpahingahin nang 10 minuto.
2. Ilagay ang baka sa freezer nang 20 minuto upang madaling hiwain, saka hiwain nang napakanipis at pahalang sa hibla.
3. Gadgarin nang pino ang peras at bawang, ihalo sa toyo, asukal, sesame oil at paminta at ibabad dito ang karne nang 20 minuto.
4. Initin ang mantika sa malaking kawali at igisa ang manipis na hiniwang sibuyas at pahabang hiniwang karot nang 2 minuto, idagdag ang karne at lutuin sa malakas na apoy nang 3–4 minuto.
5. Ihalo ang starch sa 150 ml tubig, ibuhos sa kawali at lutuin nang 1 minuto hanggang maging makintab at makapal ang sarsa.
6. Ilagay ang mainit na kanin sa malalalim na mangkok, ibuhos ang bulgogi kasama ng sarsa at ihain na may budbod na dahon ng sibuyas at linga.
Tip: Pagkaing nasa iisang mangkok sa mga kantina at fast food sa Korea ang deopbap; nasisipsip ng kanin ang sarsa kaya malasa ang bawat subo. Mas nakakabusog kung lalagyan din ng pritong itlog sa ibabaw.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.