1. Cuci beras dengan air dingin, didihkan bersama 600 ml air, tutup dan masak di atas api kecil selama 15 menit, lalu diamkan selama 10 menit.
2. Masukkan daging sapi ke pembeku selama 20 menit agar lebih mudah diiris, lalu iris sangat tipis melawan arah serat.
3. Parut halus pir dan bawang putih, campur dengan kecap asin, gula, minyak wijen, dan merica, lalu marinasi daging dalam campuran ini selama 20 menit.
4. Panaskan minyak dalam wajan besar, tumis bawang bombai iris tipis dan wortel iris memanjang selama 2 menit, tambahkan daging, lalu masak di atas api besar selama 3–4 menit.
5. Campur pati dengan 150 ml air, tuangkan ke wajan, lalu masak selama 1 menit hingga terbentuk saus kental yang mengilap.
6. Bagi nasi panas ke mangkuk dalam, tuangkan bulgogi beserta sausnya di atas nasi, lalu sajikan dengan taburan daun bawang dan wijen.
Tip: Deopbap adalah hidangan satu mangkuk kantin dan rumah makan cepat saji Korea: saus meresap ke nasi sehingga setiap suapan kaya rasa. Tambahkan telur ceplok di atasnya agar lebih mengenyangkan.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.