1. Rendam wakame kering dalam banyak air dingin selama 20 menit hingga mengembang beberapa kali lipat, cuci beberapa kali, peras, lalu potong menjadi ukuran sekali suap.
2. Iris tipis daging sapi menjadi potongan sekali suap.
3. Panaskan minyak wijen dalam panci, tumis daging di atas api sedang selama 2–3 menit hingga warnanya menjadi pucat.
4. Tambahkan wakame dan bawang putih parut, lalu tumis bersama selama 2–3 menit lagi hingga wakame harum.
5. Tuangkan air, tambahkan kecap asin, didihkan, tutup, lalu masak di atas api kecil selama 20–25 menit hingga kuah lembut dan sedikit berwarna susu; bumbui dengan garam.
6. Sajikan panas dengan nasi.
Tip: Di Korea, miyeok-guk adalah sup ulang tahun: secara tradisional disantap para ibu setelah melahirkan, dan kini disantap setiap orang pada pagi hari ulang tahunnya. Gunakan wakame secukupnya karena bisa mengembang sepuluh kali lipat setelah direndam.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.