Супа од вакаме со говедско (Miyeok-guk)

Супа 40 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
159kcal
11gПротеини
2gЈаглехидрати
14gМасти
Состојки
  • За супата
  • 20 g вакаме
  • 200 g говедско месо
  • 2 с.л. сусамово масло
  • 3 чешне лук
  • 2 с.л. соја сос
  • 1500 ml вода
  • 1 ч.л. сол
Опис

1. Кисни го сушеното вакаме во многу ладна вода 20 минути, додека повеќекратно набабри, потоа исплакни го неколкупати, исцеди го и исечи го на залчиња.

2. Исечи го говедското на тенки залчиња.

3. Загреј го сусамовото масло во тенџере и пржи го месото на среден оган 2–3 минути, додека побели.

4. Додај ги вакамето и ренданиот лук и пржи сè заедно уште 2–3 минути, додека вакамето замириса.

5. Прелиј со водата, додај го соја-сосот, зоври и вари поклопено на тивок оган 20–25 минути, додека супата стане свиленкаста и добие благо млечна боја; зачини со сол.

6. Послужи врело со ориз.

Совет: Во Кореја мијок-гук е роденденска супа: традиционално мајките ја јаделе по породувањето, а денес секој ја јаде наутро на својот роденден. Внимавај со количеството вакаме, бидејќи при киснењето може да се зголеми десеткратно.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.