1. Liota kuivattua wakamea runsaassa kylmässä vedessä 20 minuuttia moninkertaiseksi turvonneeksi. Huuhtele useasti, purista kuivemmaksi ja leikkaa suupaloiksi.
2. Leikkaa naudanliha ohuiksi suupalaviipaleiksi.
3. Kuumenna seesamiöljy kattilassa ja paista lihaa keskilämmöllä 2–3 minuuttia, kunnes se vaalenee.
4. Lisää wakame ja raastettu valkosipuli. Paista yhdessä vielä 2–3 minuuttia, kunnes wakame tuoksuu.
5. Lisää vesi ja soijakastike, kuumenna kiehuvaksi. Keitä kannen alla miedolla lämmöllä 20–25 minuuttia, kunnes keitto on silkkistä ja hieman maitomaisen väristä. Mausta suolalla.
6. Tarjoile kuumana riisin kanssa.
Vinkki: Koreassa miyeok-guk on syntymäpäiväkeitto. Perinteisesti äidit söivät sitä synnytyksen jälkeen, nykyään kaikki syntymäpäivänsä aamuna. Annostele wakame varovasti, sillä se voi kasvaa liotettaessa kymmenkertaiseksi.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.